Fernando da Silva Oliveira, Walace, Arlene Gaspar, Stella Regina da Costa Reis, e Antonio Tavares da Silva. “Avaliação Das condições De Boas Práticas De Fabricação (BPF) E identificação Dos Pontos críticos Em Linha De Processo De Filé De Peixe Congelado”. Revista Gestão da Produção Operações e Sistemas 2, no. 2 (abril 1, 2009): 49. Acessado março 13, 2025. https://gepros.emnuvens.com.br/gepros/article/view/746.